| Глава 3. Рынок шариков, колечек и других фигур для готовых завтраков3.1. Объем и структура рынка шариков, колечек, фигур для завтрака Таблица 3.1. Динамика объемов потребления шариков, колечек и других фигурок для завтрака в 2022-2024 гг        | Год | 2022 | 2023 | 2024 |     | Производство |   |   |   |     | Импорт |   |   |   |     | Экспорт |   |   |   |     | Потребление |   |   |   |     | Темпы   прироста, % |   |   |   |     | Доля   импорта в объеме потребления, % |   |   |   |  Источник: по данным опроса производителей, информационной системы «Мозаика».   Таблица 3.2 Распределение объемов потребления формовых сухих завтраков в зависимости от используемых зерновых          | Сырье | Объем выпуска, тонн | Доля, % |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |  Источник: по данным опроса производителей, информационной системы «Мозаика».   Таблица 3.3. Распределение объемов потребления формовых сухих завтраков в зависимости от формы          | Вид | Объем выпуска, тонн | Доля, % |     | Шарики |   |   |     | Колечки |   |   |     | Звездочки |   |   |     | Фигурки |   |   |     | Всего |   |   |  Источник: по данным опроса производителей, информационной системы «Мозаика». 
 3.2. Производство формовых сухих завтраков  Таблица 3.4. Динамика объемов выпуска формовых сухих завтраков в 2023-2024 гг.        |   Год | 2023 год | 2024 год | 2024 год   (Прогноз) |     |   |   |   |   |     |   |   |   |   |  Источник: Данные опроса производителей       Таблица 3.5. Распределение объемов формовых сухих завтраков в зависимости от используемых зерновых          | Сырье | Объем   выпуска, тонн | Доля, % |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |  Источник: Данные опроса производителей   Таблица 3.6. Распределение объемов формовых сухих завтраков в зависимости от формы          | Вид | Объем   выпуска, тонн | Доля, % |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |  Источник: Данные опроса производителей   
   Таблица 3.7. Региональная структура производства формовых сухих завтраков          | Федеральный округ | Регион | Производство хлопьев, т | Доля, % |     | региона | округа |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |   |   |  Источник: Данные опроса производителей 
 Таблица 3.8. Объемы выпуска формовых сухих завтраков по производителям        | Производитель | Регион | Торговая   марка | Описание | Объем   выпуска, тонн в 2024 году |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |  Источник: Данные опроса производителей 
 3.3. Импортные поставки формовых сухих завтраков   Таблица 3.9.    Объемы импорта формовых завтраков в Россию с 2018 г. по 2024 г.        | Объем импорта, тыс. тонн  |     | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |     |   |   |   |   |   |   |   |    Источник: по данным информационной системы «Мозаика».         Таблица 3.10.    Объемы импорта формовых завтраков в Россию с 2018 г. по 2024 г. в стоимостном исчислении        | Объем импорта, млн. $  |     | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |     |   |   |   |   |   |   |   |    Источник: по данным информационной системы «Мозаика».   Таблица 3.11.    Структура импорта формовых завтраков в Россию в 2024 г. по видам злаков        | Вид злака | Объем, тонн | Доля, % |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |    Источник: по данным информационной системы «Мозаика».     
  Таблица 3.12.    Структура импорта формовых завтраков в Россию в 2024 г. по странам производителям        | Страна производитель | Объем, тонн | Доля, % |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |    Источник: по данным информационной системы «Мозаика».    
  3.4. Экспортные поставки формовых сухих завтраков  Таблица 3.13.    Объемы экспорта формовых завтраков из России с 2018 г. по 2024 г.        | Объем экспорта, тыс. тонн  |     | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |     |   |   |   |   |   |   |   |    Источник: по данным информационной системы «Мозаика».       Таблица 3.14.    Объемы экспорта формовых завтраков из России с 2018 г. по 2024 г. в стоимостном исчислении        | Объем импорта, млн. $  |     | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |     |   |   |   |   |   |   |   |    Источник: по данным информационной системы «Мозаика».     Таблица 3.15.    Структура экспорта формовых завтраков из России в 2024 г. по видам злаков        | Вид злака | Объем, тонн | Доля, % |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |    Источник: по данным информационной системы «Мозаика».     
 Таблица 3.16.    Структура экспорта формовых завтраков из Россию в 2024 г. по производителям        | Компания-производитель | Объем, тонн | Доля, % |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |    Источник: по данным информационной системы «Мозаика».       Таблица 3.17.    Структура экспорта формовых завтраков из России в 2024 г. по странам получателям        | Страна получатель | Объем, тонн | Доля, % |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |     |   |   |   |    Источник: по данным информационной системы «Мозаика». 
 3.5. Анализ ценТаблица 3.18.  Внутренние цены производителей на шарики, колечки и фигурки для готовых завтраков в России в 2024 г. (вкл.НДС)        |   Продукт | Описание | Вес, г | Цена, упак. | Цена, кг |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |     |   |   |   |   |   |  Источник: открытые прайс-листы  
         Таблица 3.19.    Импортная стоимость формовых завтраков в России в 2024 г.        | Компания-производитель | Стоимость, $/кг |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |     |   |   |    Источник: по данным информационной системы «Мозаика». 
 |